糖尿病大众食疗方-1
（1） 枸杞炖兔肉： 枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉， 每1-2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。
(2)菠菜根内金饮： 鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2--3次。
(3)山药地黄猪胰汤： 山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。
(4)南瓜汤： 南瓜300克切块， 加水适量， 煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素， 是一种高纤维食品， 能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。
(5)炒苦瓜： 苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油、盐适量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。
糖尿病大众食疗方-2
（1） 葛根粉粥： 粳米100克，葛根粉30克。 ①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。 ②粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后， 转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。
（2）苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。 活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。
（3）山药粥：山药50克-60克（鲜品100克-120克）、粳米60克。山药洗净切成片，同粳米煮成粥。 供四季早餐食用，用于多食易饥者。
(4）鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食，连服15天-20天。
（5）生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克， 先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升，每天3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
个体化饮食处方
糖尿病食疗方：生津止渴，清热润肺
（1）鲜瓜蒌根250克，冬瓜250克，淡豆豉、精盐各适量。将鲜瓜蒌根、冬瓜分别洗净去皮，冬瓜去子切成片，与豆豉同放锅内，加水煮至瓜烂时加盐少许即成，分次饮食。
（2）苦瓜250克，蚌肉100克，盐、油适量。将活蚌用清水养 3天，清除泥味取其肉，同苦瓜煮汤，以盐、油调味服食。
（3）葛根粉30克，粳米60克。同煮粥，早、晚餐服食。 或用葛根粉30克用水煮成粥样服食。
（4）菠菜根100克，银耳10克。菠菜根洗净，银耳泡发， 共煎汤服食，每天1—2次，连服3—4周。
（5）菠菜250克，猪胰1具，鸡蛋2枚。将猪胰加水煮熟，再加菠菜，打入鸡蛋煮数沸，每天分二次淡食。
糖尿病食疗方：清胃泻火，养阴生津
（1）面粉250克，山药粉100克，豆粉10克，鸡蛋1枚，姜、盐、葱、油各适量。将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水和好，揉成面团，按照常法切成面条，煮食之，食宜适量，每天1—2次，连服3周。
（2）猪胰1具，薏苡仁30克，怀山药60克，盐适量。 共煮汤，熟后加食盐调味，连汤服食。
（3）石膏40克，粳米100克。水煎石膏，去渣留汁，粳米淘净,用石膏汁煮粥，洹米熟烂即成，酌量服食，连服3—4周。
（4）猪胰1具，山药120克，天花粉120克。后2味研末，再把猪胰捣烂与药末为丸，煮熟后食用，每次9克，每天3次，连服15天。
（5）玉竹10克，北沙参10克，石斛10克，麦冬10克，乌梅5枚。 将上药洗净煎汤，去渣留汁，代茶饮，可间断服用。
糖尿病食疗方：滋阴固肾
(1）猪胰1具，海参1个，鸡蛋1枚，酱油适量。先将海参泡发切片，与猪胰同炖，熟烂后打入鸡蛋，加酱油调味服食，每天1次。
(2）活黄鳝30克，黄精15克，调料适量。将黄鳝活杀，洗净，剁成细茸加适量水，调成薄糊，下油锅炒熟，入黄精（先水泡切细）和调料，再煮片刻服食。
（3）泥鳅10条，干荷3张。将泥鳅阴干，去头尾，烧灰，研为细末，与等量干荷叶（研末）同服，每次10克，凉开水冲服，每天3次。
（4）枸杞子10克，鸡蛋2枚。鸡蛋去壳打入碗内，放入洗净的枸杞子和适量的水，用力搅匀，隔水蒸熟食用，每天1次。
（5）怀山药60克，山萸肉12克，大米100克。先将怀山药、山萸肉煎汤取汁，用药汁与大米煮成稀粥，每天分两次服食。
糖尿病食疗方：温阳滋肾，补脾固摄
(1）羊肺1具，精羊肉250克，调料适量。将羊肉炖熟，羊肺切细煮汤，调味后与羊肉同食。
(2）生姜150克，狗肉1000克，调料适量，熟附片30克，大蒜、 菜油、葱各适量。将狗肉洗净，切成小块，生姜洗净入开水锅中烧熟备用，熟附片放锅中加水适量， 用小火煎煮2小时，再加入狗肉、大蒜及生姜适量，继续把狗肉用小火炖至熟烂即成，酌量服食，每天1次。
（3）冬虫夏草150克，老雄鸭1只，调料适量 。将鸭治净，腹内装入冬虫夏草，加水适量隔水炖熟，调味服食，3天1剂，15天为1个疗程。
（4）枸杞子15克，兔肉250克，油、盐适量。加水炖熟后加油、盐调味，饮汤吃肉，1—2天吃1剂。
（5）海参30克，粳米100克，葱、姜盐务适量。将海参用温水泡发后洗净切成小块，粳米淘净放入锅内，加海参块、葱段、姜丝、盐及适量清水煮粥，酌量服食，每天1次。