什么是肥胖，什么是肥胖症
　　“肥胖”，对于大家来说，相信已经不是一个陌生的名词。当我们的生活逐渐步向小康的时候，您同时会发现周围环境中的胖子似乎也越来越多、越来越胖了，稍不留神连您自己也可能成为 “胖人一族”中的成员。有人说，胖不胖，一眼就能看出来，确实如此。但诊断肥胖，肉眼的观察不能作为凭据，需要的是科学依据。
　　通俗地说，肥胖就是体内脂肪积聚过多。医学界认为，如果一个人每天摄入食物中所含的能量大于机体的消耗量，多余的这部分能量就可能会以脂肪的形式储存在体内，久而久之，这个人的体重就可能超过正常的体重标准。当一个人的体重超过标准体重10％时， 称为超重；超出标准体重的20％， 称为轻度肥胖； 超出标准体重的30％，称为中度肥胖；超出标准体重的50％以上，称为重度肥胖。
　　肥胖症指的是：由于机体能量摄入长期超——肥胖症病友康复指南过消耗量，从而导致体内脂肪积聚过多而造成的一种疾病症状。目前认为，当一个人的体重超过标准体重的20％以上，或身体质量指数(简称体重指数，BMl)>25kg／m2 (国外以男性>27kg／m2、女性>25kg／m2为指标)时，就称为肥胖症 。
肥胖症患者的饮食减肥疗法与糖尿病病人的饮食治疗方法有何不同
　　从广义的范围来说，单纯性肥胖症患者的饮食减肥疗法与糖尿病病人的饮食治疗方法基本上是类似的，两者都强调对患者每日饮食摄入能量进行控制。但由于两者的病因不同，患者肥胖的程度亦有很大的差异，所以在饮食治疗的方法和对摄入能量的控制上也存在一些不同，肥胖症患者的饮食控制往往比糖尿病病人更加严格。